WYGLĄD:
plastry o wymiarach ok. 165 mm (szerokość) i ok. 95 mm (wysokość); plaster w kształcie bochenka
WYGLĄD NA PRZEKROJU: na przekroju widoczne całe mięśnie szynki, dopuszczalne nieznaczne występowanie drobnych kawałków mięśni; barwa różowa, charakterystyczna dla peklowanego mięsa wieprzowego, barwa bloku wyrównana, dopuszczalne nieznaczne zróżnicowanie nasilenia barwy nie stanowiące wyraźnego kontrastu; dopuszczalne sporadycznie występujące pojedyncze pęcherzyki powietrza.
KONSYSTENCJA: Struktura plastra krucha. Na przekroju dopuszczalne otwory na łączeniu mięśni oraz rozdzielające się włókna mięśniowe. Powierzchnia lekko wilgotna. Grubość plastra ok. 1,6 mm.
Niedopuszczalne: skupiska jednego ze składników, szare przebarwienia.
PROFIL SMAKU I ZAPACHU: smak i zapach charakterystyczny dla peklowanego, parzonego mięsa wieprzowego, oraz zastosowanych dodatków.
Składniki
100 g produktu wyprodukowano ze 107 g mięsa wieprzowego. : mięso wieprzowe, sól, cukry: sacharoza, glukoza; białko zwierzęce wieprzowe, błonnik pszenny bezglutenowy, ekstrakty przypraw, przeciwutleniacze (askorbinian sodu, kwas askorbinowy), naturalny aromat, ocet, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca (azotyn sodu). może zawierać soję, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę.
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: animex kutno sp. z o.o. oddział k1 w kutnie ulica i numer: intermodalna 8 kod pocztowy i miasto: 99-300 kutno pl
Gatunek mięsa: Wieprzowina
Klasa trwałości produktu: Półtrwały
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Metoda wytwarzania: Parzone
Produkt składa się z połączonych kawałków mięsa: Tak
Rodzaj: Produkt blokowy
Stopień rozdrobnienia: Plastry
Technika utrwalenia: konserwacja
Temperatura przechowywania min - max: 0 - 6 °C
Typ: Paczkowany
Zawartość netto: 140 g
Alergeny
Orzechy: Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Może zawierać
Zboża zawierajace gluten: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Pszenica i produkty z pszenicy: Tak
Żyto i produkty żytnie: Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne: Nie
Owies i produkty owsiane: Nie
Migdały i produkty z migdałami: Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych: Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego: Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca: Nie
Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan: Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego: Nie
Pistacje i produkty pistacjowe: Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia: Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi: Nie
Cukry: 0,5 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g
Wartość energetyczna kcal: 119 kcal
Wartość energetyczna kJ: 501 kJ
Wielkość porcji: 100 g
Zawartość białek: 22 g
Zawartość białek (ogólnie): 44 %RWS
Zawartość soli: 2,4 g
Zawartość soli (ogólnie): 40 %RWS
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone): 6 %RWS
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 3,2 g
Zawartość węglowodanów: 0,5 g
Zawartość węglowodanów (cukry): 1 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie): 1 %RWS
Inne informacje
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole): E250 Azotyn sodu
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E): Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca
Osłonka niejadalna: Nie
Zawiera przeciwutleniacze: Tak
Zawiera substancje konserwujące: Tak
Promocje
Ogród
Przelew odroczony (Firmy i instytucje - umowa), Płatność przelewem (przedpłata), Przelewy24-szybki przelew online, Gotówka przy odbiorze
Szybkie płatności Blik.
