Schab Wieprzowy Bez Kości Szeroki Imp, Vacuum około 4Kg
Element uzyskany z odcinka piersiowego i lędźwiowego półtuszy wieprzowej, odcięty od karkówki pomiędzy 4 i 5 kręgiem piersiowym, z tyłu po linii odcięcia szynki z biodrówką. Dopuszcza się tkankę tłuszczową, liczoną od pierwszego przerostu tłuszczowego okrywającego mięsień najdłuższy grzbietu z przylegającym warkoczem o szerokości 2,5 cm od strony części boczkowej (mierzony w połowie długości schabu, od mięśnia ciemnego). Od strony żeber oraz kręgów element odcięty bezpośrednio po powierzchni kości. Powierzchnia niepozacinana.
Piwniczanka Woda Naturalna Gazowana Co2 1,5 L(Paleta 504 Szt.)
Woda mineralna Piwniczanka z dużą ilością magnezu i wapnia
