Woda na palety
To kategoria miękkich i świeżych serów pochodząca z południa Europy. Ser wyrabiany tradycyjną metodą ze śmietanki charakteryzuje się gładką, aksamitną konsystencją i naturalnym, śmietankowym smakiem. Doskonałe połączenie najlepszych cech sera, masła i śmietany. Wyprodukowany z pasteryzowanej śmietanki. Łatwo się rozsmarowuje na pieczywie i jednocześnie zawiera o połowę mniej tłuszczu niż masło, dlatego stanowi dla niego ciekawą alternatywę. Mascarpone, najczęściej używane jest do przygotowania deserów oraz ciast szczególnie, jako główny składnik włoskiego Tiramisu. W daniach na gorąco wzbogaci smak wielu sosów do makaronu, dań mięsnych, warzywnych czy pizzy. Dostępny w opakowaniach 250 g i 500 g, a w wersji dla odbiorców HoReCa w wygodnym wiaderku – 3,5 kg....
Dawniej pieprz był niezwykle cenny i uważany za "króla" pośród przypraw. Jest bardzo aromatyczną przyprawą i dodany w trakcie przyrządzania potrawy nadaje jej wyjątkowo pikantny smak. Aromat pieprzu czarnego Kotányi uwalnia się w pełni, jeśli jest świeżo mielony lub kruszony....
