Chleb szlachecki wytwarzany na bazie zakwasu gryczano-ryżowego to zdecydowanie zdrowa propozycja dla urozmaicenia codziennego menu. W klasycznym wydaniu, jako kanapka z ulubionymi dodatkami, sprawdzi się jako pożywny posiłek dostarczający organizmowi wartościowych składników. Bochenek szlachecki można również wykorzystać do przygotowania tostów, domowych zapiekanek, czy wykwintnych przekąsek.
Niewątpliwą zaletą produktu jest dobór składników, bogatych w wartości odżywcze. Zastosowanie mąk ryżowej i gryczanej sprawia, że chleb jest bezglutenowy, a dodatkowo stanowi źródło cennego błonnika pokarmowego oraz białka. Skrobia pszenna została zastąpiona zdrowszą alternatywą w postaci mieszaniny skrobi kukurydzianej, ryżowej i ziemniaczanej, które oprócz właściwości zagęszczających chleb, dostarczają organizmowi węglowodanów.
Warto podkreślić, że bochenek szlachecki nie zawiera ulepszaczy, a jego struktura została uzyskana poprzez dodatnie naturalnych substancji zagęszczających pochodzących z roślin, które ...
Składniki
Zakwas (mąka ryżowa, mąka gryczana, woda), woda, mąka 19% (ryżowa, gryczana), skrobia 18% (kukurydziana, ryżowa, ziemniaczana), olej roślinny (rzepakowy), błonnik z babki jajowatej (plantago ovata), oliwa z wytłoczyn oliwek, substancje zagęszczające: guma guar, guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza; syrop glukozowy, serwatka w proszku (z mleka), izolat białka sojowego, substancje utrzymujące wilgoć: glicerol, sorbitole; sól, drożdże, glukoza, inulina, cukier, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; regulator kwasowości: kwas winowy. odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu
Bez glutenu: Tak
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Rodzaj: Paczkowany
Zawartość netto: 260 g
Alergeny
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Nie
Orzechy: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Nie
Jaja i produkty pochodne: Nie
Zboża zawierajace gluten: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Tak
Soja i produkty pochodne: Tak
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 5,6 g
Zawartość soli: 1,4 g
Zawartość białek: 4,8 g
Cukry: 4,3 g
Zawartość węglowodanów: 39 g
Wartość energetyczna kJ: 1000 kJ
Wartość energetyczna kcal: 238 kcal