Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona. Batony w jelitach naturalnych wieprzowych ? 33-35. Batony odkręcane w odcinki o długości około 15 cm. Gramatura 180 g. Powierzchnia równomiernie pomarszczona, sucha, czysta. Konsystencja krucha. Batony o barwie ciemno brązowej. Barwa mięsa na przekroju różowoczerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu od białej do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla mięsa peklowanego, wędzonego, parzonego i suszonego, wyczuwalne przyprawy, umiarkowanie słona.
Składniki
100 g produktu wyprodukowano ze 130 g mięsa wieprzowego z szynki. mięso wieprzowe z szynki, sól, przyprawy (w tym jałowiec 0,3%, lubczyk 0,01%), cukier, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego) substancja konserwująca (azotyn sodu). osłonka jadalna – jelito wieprzowe. pakowano w atmosferze ochronnej. może zawierać: gorczycę, jaja, mleko (łącznie z laktozą), seler, soję.
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: olewnik sp. z o.o. ulica i numer: świerczynek 10a kod pocztowy i miasto: 09-210 drobin pl
Bez glutenu: Tak
Gatunek mięsa: Wieprzowina
Klasa trwałości produktu: Nietrwały
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Metoda wytwarzania: Parzone, Wędzone
Rodzaj: Kiełbasa
Stopień rozdrobnienia: Średnio rozdrobnione suszone
Temperatura przechowywania min - max: 2 - 8 °C
Typ: Paczkowany
Zawartość netto: 180 g
Alergeny
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Może zawierać
Zboża zawierajace gluten: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać
Jaja i produkty pochodne: Może zawierać
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Cukry: 1 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g
Wartość energetyczna kcal: 375 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia): 214 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1484 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia): 890 kJ
Wielkość porcji: 60 g
Zawartość białek: 26 g
Zawartość białek (ogólnie): 32 %RWS
Zawartość białek w porcji (ogólnie): 16 g
Zawartość soli: 2,7 g
Zawartość soli (ogólnie): 20 %RWS
Zawartość soli w porcji (ogólnie): 1,6 g
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone): 36 %RWS
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 27 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 6,6 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): 16 g
Zawartość węglowodanów: 2,5 g
Zawartość węglowodanów (cukry): 0 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie): 0 %RWS
Zawartość węglowodanów w porcji: 1,5 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry): 0,6 g