Soda oczyszczona służy do sporządzania orzeźwiających napojów łagodzących dolegliwości żołądkowe po ciężkostrawnych posiłkach i spożyciu alkoholu. Stosuje się ją również do spulchniania wypieków....
Rozmaryn w krajach śródziemnomorskich i Anglii ceniony jest jako roślina przyprawowa. Przyprawia się nią zupy, gotowane ziemniaki, dziczyznę, makarony, sosy i wędlinę....
Pieprz czarny mielony uzyskuje się z niedojrzałych owoców suszonych na słońcu. Pochodzi z Indii i znany był już w czasach starożytnych. Pieprz możemy używać właściwie do każdej potrawy: mięso, zupy, sosy, ryby, sałatki, warzywa. ...
Imbir ma specyficzny, silny aromat z odświeżającą, nieco słodkawą nutą, palący i lekko gorzki smak. Stosujemy go zarówno do potraw słodkich jak i pikantnych. Nie powinien być łączony z ziołami....
Chilli zostało odkryte wraz z nowym lądem przez Krzysztofa Kolumba. Jest bardzo ostrym w smaku owocem o bardzo wielu odmianach. Najlepiej smakuje jako dodatek do dań z fasolą, potraw mięsnych i ostrych sosów....