Przyprawy jednorodne

Pieprz czarny mielony uzyskuje się z niedojrzałych owoców suszonych na słońcu. Pochodzi z Indii i znany był już w czasach starożytnych. Pieprz możemy używać właściwie do każdej potrawy: mięso, zupy, sosy, ryby, sałatki, warzywa.  ...

Imbir ma specyficzny, silny aromat z odświeżającą, nieco słodkawą nutą, palący i lekko gorzki smak. Stosujemy go zarówno do potraw słodkich jak i pikantnych. Nie powinien być łączony z ziołami....

Chilli zostało odkryte wraz z nowym lądem przez Krzysztofa Kolumba. Jest bardzo ostrym w smaku owocem o bardzo wielu odmianach. Najlepiej smakuje jako dodatek do dań z fasolą, potraw mięsnych i ostrych sosów....