Chilli zostało odkryte wraz z nowym lądem przez Krzysztofa Kolumba. Jest bardzo ostrym w smaku owocem o bardzo wielu odmianach. Najlepiej smakuje jako dodatek do dań z fasolą, potraw mięsnych i ostrych sosów....
Imbir ma specyficzny, silny aromat z odświeżającą, nieco słodkawą nutą, palący i lekko gorzki smak. Stosujemy go zarówno do potraw słodkich jak i pikantnych. Nie powinien być łączony z ziołami....