Szynka wieprzowa, mocno wędzona, surowa, dojrzewająca. Produkt bez laktozy i bezglutenowy. Bez dodatku wzmacniaczy smaku. Pakowany w atmosferze ochronnej....
Kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona, o gramaturze 80 g, w plastrach. Konsystencja ścisła, twarda. Barwa mięsa czerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, umiarkowanie słony. Wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy....
Tradycyjna niemiecka szynka. Produkowana tylko i wyłącznie w Szwarcwaldzie, według tradycyjnych receptur. Solona i przyprawiana ręcznie, następnie suszona powietrzem i podwędzana drzewem jodłowym, dzięki czemu zawdzięcza swój charakterystyczny aromat i lekko pikantny smak. pyszna z pieczywem lub jako przekąska...